La Carnia, situata nel Friuli Venezia Giulia vicino al confine con l’Austria, è una regione caratterizzata da paesaggi incontaminati e borghi storici.
Dove si trova lo Zoncolan
Tra le sue attrazioni principali vi è il Monte Zoncolan, una montagna simbolo per i ciclisti grazie alle sue difficili salite, teatro di importanti tappe del Giro d’Italia. Oltre al ciclismo, lo Zoncolan offre molteplici attività outdoor, sia in estate che in inverno, come escursioni, trekking, passeggiate a cavallo e sport invernali come lo sci alpino e di fondo. Le malghe locali, come la Malga Meleit, offrono esperienze legate alla tradizione casearia, dove è possibile assistere alla produzione del formaggio.
Cosa vedere in Friuli
Un altro gioiello della Carnia è Sutrio, un borgo che ha sviluppato il concetto di “albergo diffuso”. Borgo Soandri, infatti, integra il recupero di edifici storici con una moderna offerta turistica. Il borgo è noto anche per la sua tradizione nella lavorazione del legno e per i presepi, tra cui uno famoso, realizzato da diversi artisti, esposto in piazza San Pietro a Roma.
La storia della Carnia è intrinsecamente legata anche agli eventi bellici, come dimostrano Timau, con il suo Museo della Grande Guerra, e il Tempio Ossario, che custodisce i resti dei caduti. Anche Paluzza offre testimonianze storiche, con la chiesa costruita grazie al tesoro dei Cosacchi e la Torre Moscarda, baluardo del sistema difensivo locale.
La regione è famosa anche per la sua Valle del Tempo, con il borgo di Pesariis, conosciuto per la produzione di orologi.
Cosa mangiare in Carnia
Dal punto di vista gastronomico, la Carnia è rinomata per piatti come i “Cjarsons“, ravioloni tipici con diverse varianti di ripieno, e per altri piatti tradizionali come il “frico“. Sutrio ospita eventi che celebrano le sue tradizioni culinarie, come la sagra dei Cjarsons e la Magia del Legno.
